ان تقليل السعرات الحرارية له تأثير ملحوظ على تطويل عمر الانسان و الحيوان لان الانسان حين يتناول طعاما لابد ان تعمل و تقوم عملية الهضم التي تستخدم الاوكسجين لإنتاج الطاقة اللازمة لهذه العملية و هذا ما يعرف بعملية الاكسدة ,وهذه العملية ينتج عنها ما يعرف بالجذريات الحرة التي تتطاير في الخلية فتضرب اطراف ADN و جدار الخلية مما يسبب في موت الخلية
ومن هنا ظهر ما يعرف بمضادات الاكسدة
من بين هذه المضادات افترض العلماء لو انه تم تقليل كمية الطعام المستهلكة ,فلو صام الانسان 12 ساعة هناك سيكون في الجسم حالة الطوارئ متمثلة في حالة مجاعة فلا يتم انتاج الطاقة , وبذلك لا تتم عملية الاكسدة التي تمنع انتاج الجذريات الحرة و بالتالي تعيش الخالية مدة اكثر .
أيضا ان من بين ادور الكبد في جسم الانسان
تنظيم مستوى السكر في الدم
تكوين مادة الصفراء (عصارة المرار)
تحويل وتخزين السكر لحين الحاجة اليه ومن ثم تنظيم مستواه في الدم.
تكسير الدهون وتحويلها إلى كولسترول.
تكوين البروتينات الممتصة لتجلط الدم.
التخلص من الأمونيا عن طريق تحويلها إلى يوريا من خلال دورة اليوريا.
تكوين الصفراء والتي تقوم بتكسير ما يأكله الإنسان من دهون.
التخلص من كرات الدم الحمراء القديمة.
تحطيم الميكروبات ونفايات الخلايا.
التخلص من السموم
ومما لا يختلف عليه اثنان و لا يتناطح كبشان ان الانسان المعاصر يستهلك من السموم الموجودة في المواد الغذائية اكثر بكثير من الانسان الذي كان قبل الف سنة ,فالسموم موجودة و بكثرة في النكهات و الملونات
كما ان عملية تصفية الكبد للسموم هي اخر عملياته ,فمتى سيبدأ الكبد في التخلص من السموم ان لم يتوقف عن الاكل
نظراً لأن الكبد يقوم بعمليات حيوية كثيرة فان الإنسان قد يموت في خلال 24 ساعة من توقف عمل الكبد.
" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ (183) أَيَّامًا مَّعْدُودَاتٍ ۚ فَمَن كَانَ مِنكُم مَّرِيضًا أَوْ عَلَىٰ سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِّنْ أَيَّامٍ أُخَرَ ۚ وَعَلَى الَّذِينَ يُطِيقُونَهُ فِدْيَةٌ طَعَامُ مِسْكِينٍ ۖ فَمَن تَطَوَّعَ خَيْرًا فَهُوَ خَيْرٌ لَّهُ ۚ وَأَن تَصُومُوا خَيْرٌ لَّكُمْ ۖ إِن كُنتُمْ تَعْلَمُونَ (184) " سورة البقرة
فيسبوك الكاتب : ورشان محمد
